• <th id="cr92g"><pre id="cr92g"></pre></th><dd id="cr92g"><track id="cr92g"></track></dd>

    <ol id="cr92g"></ol>
    <em id="cr92g"></em>
    <tbody id="cr92g"></tbody>

      <th id="cr92g"><pre id="cr92g"></pre></th>
      <rp id="cr92g"><object id="cr92g"><blockquote id="cr92g"></blockquote></object></rp>
    1. 迅捷包裝機械logo

      迅捷灌裝機——灌裝機械專業工廠!

       網站地圖 

      您現在的位置:主頁 > 新聞中心 > 迅捷動態 >

      迅捷真空包裝機教您認識強化米

      時間:2012-08-22 13:44    來源:未知    作者:admin    點擊:次    打印

      迅捷真空包裝機教您認識強化米
          迅捷真空包裝機公司教您:所謂強化米,就是將稻米浸入含有維生素B及他營養成分的溶液,使之滲入米粒中,再在米粒表面覆以不易溶于水的膠質,以防淘米時營養成分損失。美國科學家將用維生素B,、煙堿酸((PD)、鐵質等所配制的強化溶液噴灑于碾白的米上,并在回轉筒中以熱風干燥,再噴以玉米醇溶蛋白、脂肪酸及松香酸的酒精溶液,形成保護膜,干后與滑石粉及焦磷酸鐵混合,后噴以被膜溶液,熱風干燥。這樣,米粒外有兩層被膜,在淘洗時不溶于冷水,但可溶于70℃熱水中。日木科學家發明的方法更為簡便。先,將原料米浸于溫度20-30℃的I%維生素B,的乙酸溶液中,使維生素充分地滲入米粒內部,再用100℃的蒸汽蒸5min,使米粒表層的淀粉與蛋白質糊化、凝固,形成外保護膜,然后加熱干燥至原水分含量即成。這種強化米每克含維生素B, 1 .5mg,與普通米以1: 200的比例混合炊煮,同樣達到強化營養的目的。前述浸漬所用的乙酸有促進維生素B1滲透胚乳的功能。另外,也可以再添加少量核黃素及氨基酸等其他成分,制成種類繁多的強化米。
       

      上一篇:深入探究殺菌包裝機械的發展趨勢 下一篇:小竅門教您選擇包裝方式

       灌裝機、包裝機

       新聞分類導航

       相關文章